Food

It is high time to think about the farmer who is starving to feed us !!!

நாயுருவி ( Achyranthes Aspera )

0 Comments , in , , , ,

மூலிகை – நாயுருவி இதற்க்கு ஆடை ஒட்டி மூலிகை என்ற பெயரும் உள்ளது. மிகவும் அறிந்த மூலிகை , அறியாத பல செய்திகள் இது ஒரு வசிய மூலிகையாகும் முறையாக மூலிகையை எடுத்தால் மட்டுமே சித்திக்கும் நாய் கடிக்க வந்தால் இந்த...
Read More

தேன் மெழுகு ( Bee’s Wax )

0 Comments , in , , , ,

தேன் மெழுகு : 1. தோலின் மேல் தேய்க்கத் தோல் வறட்சி அகலும், புண்ணை ஆற்றும். 2. தேன் மெழுகை அனலில் வாட்டித் தேங்காய் எண்ணெய் சம அளவு கலந்து இளக்கி உடலின்மேல் ஒத்தடம் கொடுக்க வலி நீங்கும். 3. தேங்காய்...
Read More

நெய் ( Ghee )

0 Comments , in , , ,

நெய்யின் அற்புத நன்மைகள் – ஆயுர்வேதத்தில் #தங்க திரவம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.அன்ன சுத்தி என்ற பெயரும் உண்டு. ஆயுளை நீட்டிக்கும். ஞாபக சக்தி வளர்க்கும். ஜீரண சக்தி தரும். குரல் வளம் தரும். நெய் சாப்பிடுவது #மூளையின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கும். செரிமானத்தை...
Read More

சக்கரை நோய்க்கான சமையல் ( For Diabetes )

0 Comments , in , , , ,

சர்க்கரை நோயாளி களுக்கான ஆரோக்கிய சமையல் : இன்றைய தலைமுறையினரைப் பாடாய்ப்படுத்திவரும் மிக முக்கிய நோய்களில் ஒன்று சர்க்கரை நோய். இந்த நோய்க்கான அறிகுறிகள் தென்பட்ட உடனேயே, பலரும் பெருங்குழப்பத்துக்கு ஆளாவது உணவு பற்றித்தான். சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்பாட்டில் வைக்க, எதை...
Read More

அகத்திக் கீரை ( Agathi leaves )

0 Comments , in , , , , ,

அகத்திக் கீரை – வயிறு மற்றும் குடல் புண்,விந்தனு சுரக்கும்,தொப்பை குறைக்கும், புரதம், நார் சத்து, இரும்பு சத்து, சுண்ணாம்பு சத்து, அதிகம் நிறைந்தது, அகத்திக்கீரையை பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை யார் வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம், அகத்திக்கீரையினால் எந்த ஒரு (Side...
Read More

முள் சீத்தாப்பழம் ( Soursop )

0 Comments , in , , , , , ,

முள் சீத்தாபழம் -Soursop னு ஆங்கில பெயர்- புற்றுநோய் கிருமிகளை அழிக்கும் ஆற்றல் பெற்ற பழம். தற்போது புழக்கத்தில் உள்ள புற்று நோய் கிருமிகளை அழிக்கும் கீமோதெரபி சிகிச்சையை விட 1000 முறை பலமாக புற்றுநோய் கிருமிகளை அழிக்கும் ஆற்றல் பெற்றது....
Read More

மணத்தக்காளி ( Solanum Nigrum )

0 Comments , in , , , ,

உடனே கருத்தரிக்க உதவும் மணத்தக்காளி கீரை – வாய்ப் புண் உள்ளவர்களுக்கு வயிற்றிலும் புண் இருக்கும். இந்த பிரச்சனைக்கு நல்ல மருந்து மணத்தக்காளி கீரை. இக்கீரையைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர வாய்ப் புண்ணும், வயிற்றுப் புண்ணும் குணமாகும். 100 கிராம் கீரையில்...
Read More

மறு சூடு வேண்டாம் ( Dont Reheat List )

0 Comments , in , ,

பலமுறை சூடேற்றி சாப்பிடக்கூடாத உணவுப் பொருட்கள்! பரபரப்பான வாழ்க்கையில் நம்மால் உணவுகளை சமைத்து சாப்பிட முடியவில்லை. இதனால் ஜங்க் உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடுவதோடு, எளிதில் வெறுமனே சூடேற்றி சாப்பிடக்கூடிய உணவுகளை நாடுகின்றோம். இப்படி இருப்பதால் தான் என்னவோ, இன்றைய தலைமுறையினருக்கு பல்வேறு...
Read More

பிரியாணி இலை டி ( Biriyani Leaves Tea )

0 Comments , in , , ,

முக இளமை முதல் முடி உதிர்வு வரை உதவும் பிரியாணி இலை டீ – நம் எல்லோருக்கும் பிரியாணி மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றுதான். பிரியாணி என்றாலே அதற்காக எங்கே வேண்டுமானாலும் செல்லும் கூட்டத்தை, இன்றும் நம்மால் பார்க்க முடியும். இத்தகைய பிரபலமான...
Read More

இட்லி ( Idly )

0 Comments , in , ,

இட்லி சாப்பிடுங்கள் – நாம் அடிக்கடி சாப்பிடும் டிபன் இட்லிதான் அந்த இட்லி சாப்பிடுவதினால் நன்மைகள் – என்று நம்மில் சில பேருக்கு தெரியாது இதோ தெரிந்து கொள்ளுங்கள். அரிசியையும் உளுத்தம் பருப்பையும் ஊறவைத்து பிறகு அரைத்து மறுநாள் காலையில் இட்லி,...
Read More